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教你腐竹怎么做最好吃

发布时间:2018-06-19 作者:府城都市信息网 来源:原创新闻 点击:
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腐竹是什么做的

   腐竹以颜色浅麦黄,有光泽,蜂窝均匀,折之易断,外形整齐的质佳。腐竹是豆制品的高档食品,该产品营养价值之高,被人们广称为“素中之荤”,备受广大消费者的喜爱。腐竹由黄豆制成,具有与黄豆相似的营养价值,如黄豆蛋白、膳食纤维及碳水化台物等,对人体非常有益。腐竹的保健功能同豆浆相差无几,几乎适合一切人食用。

  

腐竹是什么做的

 

  腐竹营养分析

  1.腐竹中含有丰富蛋白质,营养价值较高;

  2.其含有的卵磷脂可除掉附在血管壁上的胆固醇,防止血管硬化,预防心血管疾病,保护心脏;

  3.含有多种矿物质,补充钙质,防止因缺钙引起的骨质疏松,促进骨骼发育,对小儿、老人的骨骼生长极为有利;

  4.还含有丰富的铁,而且易被人体吸收,对缺铁性贫血有一定疗效。



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